현대인들의 필수 건강식품, 새싹보리 분말의 효능과 먹는방법과 키우기!

그냥 보리도 아닌, 새싹보리가 건강식품으로 인기를 끌고 있습니다. 말 그대로 15cm 이하의 보리새싹을 일컫는 말입니다. 매스컴에서는 다이어트 식품으로 많이 유명해졌는데요. 다이어트 기능뿐만 아니라, 해독작용과 장기능 개선과 변비 예방에도 좋다고 하니, 직장생활로 몸이 많이 망가진 저에게도 매우 반가운 건강식품이네요. 어떻게 먹는 것이 좋은지, 부작용은 없는지 살펴보았습니다. 차근차근 알려드릴게요.

 

 

 

새싹보리의 효능, 효과

새싹보리에는 폴리코사놀이라는 성분이 많이 들어있다고합니다. 폴리코사놀은 고지혈증, 당뇨병, 대사증후군 등에 효과적이며, 특히 혈관 내 지방 염증을 줄이는 데 효과적이라고 합니다. 중성지방 또는 콜레스테롤이라고 하죠? 현대인들이라면 중성지방의 무서움을 잘 아실 겁니다. 기름진 음식을 자주 먹은 탓에, 몸 곳곳에 쌓인 중성지방이 비만을 일으키고, 끝내 무서운 성인병들을 불러오죠. 현대인들의 필수품이라고 불리는 이유가 여기 있는 것 같네요.

또 클로로필(엽록소)는 항산화 성분 중 하나인데요. 세포의 재생을 돕는다고 합니다. 

그 외 칼슘이나, 비타민 등 영양소가 풍부한데 열량은 낮아 다이어트에 효과적입니다. 사포나린 성분이 숙취해소를 돕기도 한다네요.

 

 

 

새싹보리 먹는 방법

1. 새싹보리 분말 먹는 법

찬물이나, 우유, 요구르트에 타서 먹으면 효과가 좋다고 합니다. 열을 가하면 영양소가 파괴되기 때문이죠. 분말은 하루 2~6g (약 2 티스푼) 정도가 적정 복용량이라고 합니다. 3개월 이상 꾸준히 섭취하는 게 포인트라고 하네요. 

 

2. 새싹보리 생즙먹는 법

생즙으로 드실경우, 하루 80~100g 정도 섭취하시는 게 좋다고 합니다. 집 같은 경우도 그냥 드시기보단, 해독 주스에 타 먹으면 훨씬 맛있게 섭취하실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

새싹보리 부작용

하루 권장량보다 과다하게 섭취할 경우, 설사와 구토등을 유발할 수 있다고 합니다. 또한 칼륨이 많아서 신장질환 환자들은 먹으면 안 된다고 합니다.

 

 

 

 

새싹보리는 어디서든 잘 자라는 편이라, 화분에 키워보시는 것도 좋은 방법인 것 같습니다. 소량으로 계속 재배하시면 키우는 재미와 동시에 지속적으로 새싹보리를 섭취하실 수 있기 때문에 가정 재배하는 사람들이 꽤 많다고 합니다. 

 

 

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